丸勝水産では旬のトゲクリガニを、生きたままの状態で入荷しています。
今の時期は身詰まりが良く、甘いカニ味噌もたっぷり!
毛ガニと同じクリガニ科のトゲクリガニは、毛ガニに劣らず味良し・価格も安価。
その新鮮なトゲクリガニを選り抜き、職人が抜群の塩加減で茹で上げた直後に、
グレース処理(乾燥を防ぐために氷の膜を張る処理)を施して急速冷凍しています。
これにより、解凍後も味を損なわず、新鮮で茹で立てと変わらぬ美味しさが楽しめます!
丸勝水産オンラインショップでは、随時全国への発送を承っております。
首都圏へは、最短でご注文の翌日着でお届けしています。(水曜日発送を除く)
知られざる青森の逸品、プレゼントにいかがですか?
→トゲクリガニ(青森産)2尾 | 株式会社 丸勝水産 オンラインショップ (marukatsu-aomori-shop.com)
又、店頭では、大きさに合わせてお求めやすい価格で販売を始めました。
食べた方からは、今までのトゲクリガニのイメージが変わったとのうれしい声も。
おいしい解凍方法・捌き方のリーフレットも一緒にお渡ししています。
丸勝水産の特選トゲクリガニ、是非おためし下さい。